クラム＆オイスター狩りキャンプ

毎年恒例、今回で５回目の「クラムキャンプ」２日に渡ってクラム＆オイスターを採りに行きます。今年はエルクに逢えるというDosewallips 州立公園。解禁日という事もありビーチは賑わっていました。午前中の引き潮に合わせてマニラクラム、牡蠣をリミット採り、採ったばかりのフレッシュな牡蠣をメンバーが南蛮漬けや桜のチップでスモークして油漬けを作ってくれました。クラムは翌日の朝のお味噌汁に。BurnBanでしたが、持って行ったガスのキャンプファイヤーを囲み、みんなで楽しいひと時を過ごしました。翌朝、エルクが現れたよ！の声で飛び起き、念願のエルクの群れに遭遇。赤ちゃんの姿も数匹見られ感動ひとしお。去年に逢えなかったリベンジを果たしました。